Třešně v ruby čokoládě

Dražované suroviny si už léta vyrábíme ve vlastní dražovně. I přesto, že je výroba technologicky velmi náročná, můžeme si být jisti, že naše dražovky nebudou obsahovat žádný přidaný cukr ani glukózový sirup a budou z těch nejkvalitnějších surovin ze Světa plodů – stejně jako naše třešně v ruby čokoládě. Po rozehřátí čokolády na ideální teplotu se všechny suroviny pomalu obalují ve velkém bubnu míchačky. Při každém dalším nalévání čokolády se pak suroviny znovu důkladně promíchávají. Celý proces dražování tak může trvat i několik hodin. Výsledkem jsou originální ořechy a ovoce v čokoládě plné chutí. A především – z našich poctivých surovin ze Světa plodů.